. La terrasse au bord de l'eau de l'Hôtel Le Goéland Casa Santini

Nicook au Goéland

Le Youtubeur Corse Nicolas, part en road-tip à la découverte des saveurs de notre île, il est à la recherche de tables authentiques, de produits locaux, et surtout du goût…
Nicolas a été bluffé par la cuisine d’inspiration japonaise et Corse du chef Satoshi Kubota qu’il trouve fine, raffinée et délicatement assaisonnée, une cuisine qu’il qualifie d’étonnante.

Nicook au Goéland

Coup de coeur pour les desserts de Romuald Grüber, dont il a apprécié la proposition du mariage entre le citron et la crème au basilic. Des créations originales et inventive de notre chef pâtissier, au service de la Casa Santini depuis 5 ans.
Les desserts de Romuald sont une symphonie de saveur et de textures gourmandes à ravir pupilles et papilles…

Le restaurant du Goéland n’est pas uniquement réservé aux clients de l’hôtel, il est ouvert à tous les gourmets qui souhaitent faire une étape gustative qui emmène en voyage. La terrasse de la table Casa santini est prolongée d’une pelouse s’étirant dans la mer et invite à la détente. Un café, un thé, une pâtisserie maison, le temps d’une pause au calme, loin de la rumeur de la ville.

Découvrez ci-dessous le vlog qu’il à mis en ligne à la suite de son séjour Au Goéland.