Sunset Hotel Le Goéland Casa Santini

Le Goéland est une maison de famille

L’histoire de la Casa Santini commence dans les année 60, à l’époque où, dans le golfe de Porto-Vecchio, les bateaux amenaient des denrées, le courrier et quelques touristes. Au fil des années, cette belle bâtisse classique, située dans le port de Porto-Vecchio fut destinée à accueillir les voyageurs de Corse et d’ailleurs…

Dans la famille Santini, ce n’est pas par hasard que l’on est hôtelier et restaurateur. Tout à commencé avec Florinde Santini, grand-mère de Jean-Marc, l’actuel propriétaire de l’hôtel Goéland. En 1922, Florinde Santini ouvre le 1er restaurant de Porto-Vecchio. « Le Café de la Poste », alors situé en haute ville, a régalé les Porto-Vecchiais de sa cuisine traditionnelle et familiale pendant plus de 40 ans !