fbpx
Casa Santini / Hôtel Le Goéland / Sud Corse

Les actualités de l'Hôtel Le Goéland

Tour de Corse historique 2019

Tour de Corse, la rencontre des légendes ! S’il y a bien une épreuve mythique du championnat du monde à inscrire au patrimoine automobile de la Corse c’est bien « Le Tour de Corse Historique » ! Cette épreuve, née en 1956 a repris nos routes en 2001, puis, sous la houlette de José Andréani, est devenue […]

Fête de l’Assomption 2019 au Goéland

Fêtez l’Assomption le 14 août à Porto-Vecchio ! À Porto-Vecchio, les festivités de l’Assomption constituent un rendez-vous important de la saison estivale. La Corse est une île où ferveur et traditions sont respectées. La religion tient une place particulière dans le coeur des insulaires qui vouent un attachement singulier pour la vierge Marie. En effet, […]

Soirée dînatoire spéciale « Sourire à la vie »

Aider les enfants malades du cancer Depuis plusieurs années, le catamaran Horizon de l’Association Sourire à la Vie jette l’ancre dans la baie de Porto Vecchio. Frédéric SOTTEAU, son directeur-fondateur, en a fait, pour le plus grand bonheur des enfants, son point d’attache en Corse en faisant de l’Hôtel le Goéland Casa Santini sa base vie […]

Quelle plus belle fête que la fête des mères ?
Fêtons les mamans au Goéland

Fêtons les mamans au Goéland ! Dès l’antiquité, les grecs et les romains fêtaient Rhéa, la divinité mère des Dieux, gardienne des savoirs personnifiant la nature. Bien plus proche de nous, c’est au printemps 1906 que Napoleon décida d’honorer les mères de familles nombreuses en célébrant les mamans et la famille un dimanche par an. […]

Offres spéciales printemps 2019
Tradition de Pâques au Goéland

Au printemps, je vais au Goéland ! Nous avons quitté la période hivernale, remis nos pendules à l’heure d’été, les jours sont plus doux et nous invitent à profiter des premiers plaisirs printaniers. Envie d’une escapade à deux, en amoureux ou en famille ? Week-end en Corse en amoureux Faites plaisir à votre moitié et […]

Pâques bistronomique à la table du Goéland
Tradition de Pâques au Goéland

Tradition de Pâques au Goéland Quand vient avril et ses beaux jours, on célèbre le renouveau du printemps, le fond de l’air se fait plus doux, s’embaume des fleurs du maquis justes ouvertes, et le jardin de la table Casa Santini devient une invitation à la douceur. Pâques est une belle occasion de venir découvrir […]

[ Portrait ] Rachid

Le portrait de Rachid Au Goéland, nous pouvons compter sur une équipe professionnelle et expérimentée. C’est en coulisses que tout se joue ! Un petit tour vers l’envers du décor à travers le portrait de notre chef technique Rachid.  Ce papa de 3 garçons est employé au service technique de l’hôtel depuis 3 ans. Son […]

JT TF1 – 22/08/2018

Journal TF1 du 22 août 2018 À l’occasion d’un reportage sur l’évolution de la ville de Porto-Vecchio, un petit focus du journal de TF1 sur Le Goéland, Casa Santini l’un des tous premiers hôtels de la ville, depuis 1959. Dans l’extrême sud de la Corse, la ville de Porto-Vecchio a vu sa population doubler et […]

[ Portrait ] Maddalena

Le portrait de Maddalena Au Goéland, nous pouvons compter sur une équipe professionnelle et expérimentée. C’est en coulisses que tout se joue ! Un petit tour vers l’envers du décor à travers le portrait de notre Première Femme de Chambre : Maddalena. Voilà déjà 10 ans que Madalena travaille à l’hôtel Le Goéland, Casa Santini. […]

L’office de tourisme en visite

L’office de tourisme en visite Dimanche 12 août, dans le cadre de l’opération Porto-Vecchio in Giru l’office de tourisme de Porto-Vecchio est venu nous rendre visite. Ravis de ce service « à domicile » nos clients ont pu ainsi bénéficier de tous les renseignements disponibles sur notre micro-région. Le moment du petit-déjeuner dans le jardin de l’hôtel […]

L’Assomption au Goéland

FÊTE DE L’ASSOMPTION : une tradition insulaire. Feu d’artifice du 14 août : the place to be ! La célébration de la Vierge Marie comme dans d’autres villages de Corse, commence le soir du 14 août avec un programme varié de réjouissances sur le port de plaisance et en haute ville. Un moment festif sur […]

[ Portrait ] Colette

[ Portrait ] Colette Au Goéland, il y a un personnage incontournable, ceux qui ont pris un petit-déjeuner à l’hôtel l’ont forcément remarquée : c’est Colette ! Colette c’est Madame Petit-Déjeuner, mais surtout Madame Bonne Humeur. Depuis 6 ans elle officie avec passion pour faire de votre premier repas de la journée un moment délicieux. […]

Jazz avec Lili Jazz ‘n Loops

Jazz avec Lili Jazz ‘n Loops Soirée jazz au Goéland Le 9 août 2018, Casa Santini reçoit Lili Jazz’n Loops, un duo Jazzy, cosy mais aussi punchy composé d’une chanteuse et d’un multi-instrumentiste. Un son particulier composé grâce au looper mêlant guitare, basse, percussions, trompette et chœurs. Une prestation jazz, soul et funk qui fait […]

[ Portrait ] Wilfried Bonny

[ Portrait ] Wilfried Bonny Wilfried Bonny est le second de Cuisine de la Table du Goéland. Aujourd’hui nous vous présentons l’un des piliers de notre brigade de cuisine Wilfried Bonny, il n’a que 25 ans et du plus loin qu’il se souvienne il a toujours voulu faire ce métier. Wilfried évolue aux côtés du […]

Le 14 juillet au Goéland

Le 14 juillet au Goéland / Casa Santini A Porto-Vecchio, le 14 juillet, sur le port de plaisance de Porto-Vecchio, est tiré le traditionnel feu d’artifice pour célébrer notre fête nationale. L’hôtel Le Goéland, Casa Santini est sans doute le lieu où il faut être pour profiter de cette belle soirée. Et pourquoi Le Goéland […]

Gourmandes Pâtisseries

Gourmandes Pâtisseries à la Casa Santini Vous pouvez désormais découvrir et déguster les 5 pâtisseries du moment à tout heure de la journée. S’installer sur la terrasse ou dans le jardin et savourer l’une de nos douceurs sucrées sera un moment inoubliable. Au Goéland, l’on peut, sans être un client de l’hôtel, profiter du cadre […]

Apéro Lounge du Mercredi

Apéro Lounge du Mercredi L’Apéro Lounge dans le jardin de l’hôtel Goéland tous les mercredis de 17h à 21h est un moment unique à savourer en duo ou entre amis. L’occasion de finir une journée dans une ambiance musicale tout en douceur. Découvrez notre sélection de tapas maison en dégustant l’un de nos cocktails ou […]

Air Corsica, partenaire

Partenariat Air corsica / Casa Santini Nous sommes heureux de notre partenariat avec la compagnie aérienne AIR CORSICA Il est maintenant possible de réserver depuis notre pôle de réservation, un pack comprenant votre billet d’avion et votre chambre d’hôtel avec petit-déjeuner à un tarif préférentiel que nous avons négocié pour nos clients de l’hôtel Le Goéland. […]

Fête de la musique : Jazz

Fête de la musique : Jazz Depuis sa création en 1982, la fête de la musique célèbre traditionnellement le solstice d’été, chaque nuit du 21 juin. Pour cette occasion à l’hôtel Le Goéland nous offrons à nos clients de l’hôtel et du restaurant un concert de Jazz avec la formation Café Rose Syncopators. L’orchestre jouera […]

Dans les bulles du Goéland

Dans les bulles du Goéland Samedi 9 juin, Madame Prié, de la maison des champagnes Prié, nous a fait l’honneur de sa présent lors d’une dégustation en avant-première de ses dernières créations. Une occasion de réunir restaurateurs, sommeliers et chefs autour d’un breuvage mythique qui ne manque pas de bulles. Samedi 9 juin, c’est un […]

[ Portrait ] Romuald Gruber

[ Portrait ] Chef Romuald Gruber Portrait du Chef Romuald Gruber, artiste autodidacte. Les desserts du Chef Romuald Gruber font sensation lorsqu’ils arrivent sur les tables du Goéland, visuellement et gustativement, ils éveillent la curiosité et les papilles. Le Chef Gruber conçoit ses pâtisseries comme de véritables petits bijoux. Son parcours L’histoire du Chef Pâtissier […]

Variations Champagne

Variations Champagne Les champagnes Prié et l’hôtel Goéland ont uni leur savoir-faire pour vous proposer un instant délicieux et léger comme des bulles. La Maison Philippe Prié produit, en plein cœur de la Côte des Bar, un grand champagne depuis 1737. Profitez d’une dégustation de 3 vins de champagne médaillés d’or de la Maison Prié, […]

Rencontres Littéraires

Rencontres Littéraires Dans le cadre des Rencontres Littéraires iconiques de Porto-Vecchio, Au Goéland, Casa Santini, nous avons eu l’honneur de recevoir samedi 19 mai 2018, deux écrivains, Monsieur Jean-Noël PANCRAZI pour la présentation de son dernier roman « Je voulais leur dire mon amour » édité chez Gallimard, ainsi que Monsieur Mahi BINEBINE pour la présentation […]

GT CORSICA TOUR 2018

GT CORSICA TOUR 2018 C’est à l’occasion du GT CORSICA TOUR 2018 organisé par l’association Corsica Team Event que de nombreux passionnés de voitures de collections ont fait escale à l’hôtel La Casa santini De très belles Maserati, mais aussi Ferrari et Jaguar ont pris place sur le parking de l’hôtel. Il ne pouvait y avoir […]

Les plages de l’extrême sud

Les plages de l’extrême sud de la Corse Vous qui êtes en vacances à Porto-Vecchio, vous avez fait le bon choix ! Bienvenue dans l’extrême sud de la Corse, au coeur des joyaux marins naturels qui composent notre paysage : les plus belles plages ! Allons faire un tour des plages exceptionnelles du Nord de […]

[ Portrait ] Chef Satoshi Kubota

[ Portrait ] Chef Satoshi Kubota Cette année, le Chef Satoshi Kubota a pris les commandes de la brigade de la Table du Goéland à Porto-Vecchio. Cet homme d’origine japonaise arrivée en France il y a 40 ans se passionne très tôt pour la cuisine de notre pays, sa carte marie à la perfection la […]

Vol direct Londres Le Goéland

Vol direct Londres – Le Goéland Vous qui êtes en vacances à Porto-Vecchio, vous avez fait le bon choix ! Bienvenue dans l’extrême sud de la Corse, au coeur des joyaux marins naturels qui composent notre paysage : les plus belles plages ! Allons faire un tour des plages exceptionnelles du Nord de Porto-Vecchio jusqu’au […]

La table du Goéland plébiscitée

La table du Goéland plébiscitée Après le premier mois d’ouverture de cette saison 2018, l’équipe du chef satoshi Kubota a rodé les cuisines de la Casa Santini pour mener à bien la mission de la Table du Goéland : satisfaire les gourmets et les gourmands ! Et si nos clients sont satisfaits, alors c’est un […]

Figura Di Stile au Goéland !

Figura Di Stile au Goéland Aujourd’hui nous vous invitons à découvrir la plus Nustrale des blogueuses, Lucile, plus connue sous le nom de Figura Di Stile. Cette jeune femme passionnée de mode, partage sur page Tumblr ses plus beaux look mais aussi ses coups de cœur, ses voyages, ses découvertes… Figura Di Stile, ou Lucille […]

Nicook au Goéland !

Nicook au Goéland Le Youtubeur Corse Nicolas, part en road-tip à la découverte des saveurs de notre île, il est à la recherche de tables authentiques, de produits locaux, et surtout du goût… Nicolas a été bluffé par la cuisine d’inspiration japonaise et Corse du chef Satoshi Kubota qu’il trouve fine, raffinée et délicatement assaisonnée, […]

Elyrose au Goéland !

Elyrose au Goéland Elyssa est une jeune maman blogueuse qui vit en Corse. Elyssa a filmé son séjour au Goéland en mai 2018. Pour cette soirée et cette nuit au Goéland, elle nous propose un room-tour d’une chambre classique vue mer et apprécie notre connexion wifi qui lui ont permis de travailler tout en appréciant son […]

Menu spécial Pâques 2018 !

Menu spécial Pâques 2018 Les dimanches 1er et lundi 2 avril, une grande chasse aux œufs est organisée pour les enfants dans les jardins du Goéland. C’est l’occasion de fêter ce moment Pascal en famille à la Casa Santini et de découvrir le menu spécialement élaboré par le chef Satoshi Kobota. Chacun y trouvera une […]